Kültür Çesitliliği ile Düzce Lezzetleri

Mancar Diblesi Yemeğin Türü Malzemeler: Yapılışı: Sebze Yemekleri Hazırlanış Süresi 30 dakika Kaç Kişilik 6-8 ❊❊ 2 bağ karalahana (Mancar) ❊❊ 200 g bulgur ❊❊ 1 çorba kaşığı tereyağı ❊❊ 1 tatlı kaşığı tuz İki bağ karalahana temizlenir, ince ince kıyılır ve bir ten- cereye konulur. Sonra bulgur ve tuz ilave edilerek pişi- rilir. Yemeğin altını kapatmaya yakın tereyağı eklenerek hazır hale getirilir. Karadeniz Mutfağı  107