Kütahya Mutfak Kültürü

Malzemeleri: • 1ekmeklik hamur • 1 bardak çekilmiþ haþhaþ • 1 bardak sývý yað Hazýrlanýþý: Ekmeklik hamur dikdörtgen þeklinde açýlýr. Ýçine yað ile haþhaþ sürülür. 3-4 kez katlanýr. Pideyi fýrýna verirken üstüne tekrar yaðlý haþhaþ sürülür. Haþhaþýn içine iþlemesi için üzerine küçük delikler açýlýr. Altý hafifçe unlanarak tahta kürekle fýrýna sürülür. Haþhaþlý Pide