Ekmeğe saygı, Kur-an'a saygı olarak bilinir. Ekmeğe saygı göstermeyene saygı gösterilmez. Yere ekmek atmanın çok günah olduğu, yerde ekmek parçası bulunduğunda, yenilecek durumda olanların mutlaka yenilmesi, yenilmeyecek durumda olanların da kuşların yemesi için yüksekçe bir yere bırakılmasına riayet edilir. Hatta yerden kaldırılan ekmeğin öpülerek başa kaldırılması bir gelenektir. Ekmeğin bıçakla kesilmesi hoş karşılanmaz. Bıçakla ekmeğin kesilmesi, kırıntılarının dökülmesi, bereketin azalması olarak bilinir. Kırıntı kalmaması için ekmeğin elle koparılmasına gayret edilir.