Kuyumculuk; doğada toz halinde bulunan altın, gümüş ve bakır gibi madenlerin işlenmesiyle çeşitli takı ve süs eşyaları elde etme sanatıdır. Şehirde kuyumculuk sanatı, altın, gümüş, bakır, platin, kurşun, tunç ve pirinç gibi malzemeler işlenerek geliştirilmiştir. Erzurum kuyumculuk sanatının en çok bilinen ürünü Erzurum burmasıdır.

Kaynak: Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü