Çanak Eti - Malatya
Çanak Eti Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg yağlı ve kemikli çebiş eti
- 1 kg yeşil fasulye
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane kuru soğan
- 250 g nebati yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızıbiber
- Tuz
Çanak Eti Nasıl Yapılır
Et temizce yıkanıp tencerenin dibine konur. Nebati yağ ile biber, soğan ve salça tencereye konularak et ile birlikte 15 dk. pişirilir. Orta hararette pişen etin üzerine birkaç parçaya bölünmüş yeşil fasulye ilave edilerek tuz ve tereyağı karıştırıldıktan sonra orta hararetli ateşte pişmesi beklenir. Fasulyeler pişinceye kadar ateşte kalır.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
965
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
02 Eylül 2024 Pazartesi