Kezi Pancarı Yemeği - Ankara
Kezi Pancarı Yemeği Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg kezi pancarı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 diş sarımsak
- 1/2 kg yoğurt
- Baharatlar
- Tuz
Kezi Pancarı Yemeği Nasıl Yapılır
Kezi pancarının yaprakları ayıklanır, yıkanır. Ispanak gibi doğranır. Yağ kızdırılıp, içine salça ve 4 adet yumurta katılarak karıştırılır. Kezi pancarı yaprakları da eklenir ve kavrulur. Üstüne sarımsaklı yoğurt konarak servis yapılır.
Kaynak: Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)
Kezi pancarı yemeği
Görsel Sahibi: Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3418
Eklenme Tarihi :
08 Ocak 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
25 Ocak 2022 Salı