Ciğer Kebabı - Diyarbakır
Ciğer Kebabı Malzemeleri Nelerdir
- 500 g kuzu ciğeri
- 100 g kuyruk
- Tuz
- Pul biber
- Kişniş
- Kekik
Ciğer Kebabı Nasıl Yapılır
Ciğer kuyruk küp şeklinde doğranır, ciğer şişine 2 ciğer 1 kuyruk olacak şekilde dizilir. Ateşe konur, biraz pişince tuz, pul biber ve baharatlar serpilir. Sıkça çevrilerek pişirilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
4967
Eklenme Tarihi :
18 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
22 Kasım 2022 Salı