Kiraz Tuzlusu Diblesi Malzemeleri Nelerdir
- 1/2 kg kiraz tuzlusu
- 1-2 adet soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- Fındık yağı
Kiraz Tuzlusu Diblesi Nasıl Yapılır
Tuzu çıkarılan kirazlar, yağ ile kavrulmuş soğanlara ilave edilir. Küçük küçük doğranmış havuçlar soğanların üzerine yayılarak en üzerine yıkanmış olan pirinçler ilave edilip, yeterince su konularak tencerenin ağzı kapatılıp 20 dk. kadar pişirilir ve demlenmeye bırakılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Kaynak: Giresun Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Giresun Yemekleri Kitabı