Kabak Kurusu Diblesi Malzemeleri Nelerdir
- 1/2 gr kabak kurusu
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- Tuz
Kabak Kurusu Diblesi Nasıl Yapılır
Kurutulmuş kabaklar haşlanıp kuşbaşı şeklinde doğranır. İçerisine pirinç,soğan, tuz konulur ve pişirilir. Üzerine kızdırılmış tereyağ dökülür. Sıcak servis yapılır.
Kaynak: Giresun Valiliği Kültür Yayını, Giresun Yemekleri, Ağustos 2008