MALZEMELER                                                                                  

6-8 Kişilik – Hazırlama Süresi: 10 dakika              

• 3 veya 4 Adet Domates

• 2 Adet Kuru Soğan

• 4 Adet Sivri Biber

• 1 Demet Maydanoz

• 1 Çorba Kaşığı Sirke veya 1 Limon

• 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

• Tuz

YAPILIŞI

Kabukları soyulan domatesler, küp şeklinde normal büyüklükte derin bir kâse içerisine doğranır. Üzerine, ince şekilde doğranmış soğanlar, önceden ayıklanıp yıkanarak incecik doğranmış maydanoz, doğranmış biber, tuz, zeytinyağı ve sirke katılarak karıştırılıp servise hazır hale getirilir.

Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü