­ NALLIHAN USULÜ HÖŞMERİM | Kültür Portalı

Nallıhan Usulü Höşmerim - Ankara

Nallıhan Usulü Höşmerim Malzemeleri Nelerdir

  • 1 kase lor peyniri
  • Yağ
  • 3 kaşık un

Şerbeti İçin:

  • 1 bardak su 
  • 1 bardak şeker

Nallıhan Usulü Höşmerim Nasıl Yapılır

Tavada çok az yağ kızartılır. Bir kase lor, üç kaşık un ilave edilip kavrulur. Helva rengine gelince koyu şerbeti eklenerek katılaşıncaya kadar kavrulur.

Şerbet Yapımı: Bir bardak su ve bir bardak şeker kaynatılır.

Kaynak: Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)

Görüntülenme Sayısı : 7469    Eklenme Tarihi : 08 Ocak 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı