­ TETER | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. BİTLİS
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Teter - Bitlis

Teter Malzemeleri Nelerdir

  • 1 çay bardağı üzüm pekmezi
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 tandır ekmeği
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Teter Nasıl Yapılır

Pekmez bir çay bardağı sıcak su katılıp kaynatılır. Kaynama başlayınca yağ eklenip 5 dakika daha kaynatılır. Doğranmış tandır ekmeği ısıtılıp sunum tabaklarına alınır. Üzerine pekmez dökülüp dövülmüş ceviz içi serpilerek sunulur. İsteğe göre tatlı üzerine kaymak konulur.

Kaynak: Geçmişten Günümüze Bitlis Mutfağı, Derleyen, Cesim Çelebi. 

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 22    Eklenme Tarihi : 15 Haziran 2026 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 15 Haziran 2026 Pazartesi