Şehir merkezinde yer alan Veli Paşa Hanı, Yozgat Beylerinden Veli Paşa tarafından yaptırılmıştır. 

Çorum şehir merkezinde ve ticari hareketliliğin oldukça yoğun olduğu bir bölgede, 19. yüzyıl sonlarında inşa edilen Veli Paşa Hanı, şehrin en önemli anıtsal yapılarından biridir. İnşa edildiği tarihten itibaren 1980’li yıllara kadar pek çok ünlüye geçici süre ev sahipliği yapmıştır. Bir asra yakın otel olarak hizmet veren Veli Paşa Hanı’nı benzerlerinden ayıran “Anadolu Oteli” olarak adlandırılmasını da sağlayan üç katlı bölümdür.

Veli Paşa Hanı bütün bölümlerinde geleneksel Çorum evlerinin tüm yapısal özelliklerini taşır. Geleneksel Çorum Evlerinde rastlanılan yapım tekniği, cephe kullanımı, bezeme kurgusu Han’a tarihi hüviyetin yanında kültürel miras hüviyeti de katmaktadır. Yaklaşık 1000 metrekarelik alanda inşa edilen Han’ın 35 odası vardır.

Anadolu’da pek az örneği kalan ahşap karkas bir sistemle inşa edilen, yerel izleri bünyesinde barındıran Han, sadece Çorum’un değil aynı zamanda Türkiye’nin de önemli kültürel miraslarından biridir.

Veli Paşa Hanı, Çorum Belediyesi tarafından 2 yıl süren çalışmalar sonucunda 2022 yılında restorasyonu tamamlanmıştır. Her katında tarih yatan Veli Paşa Hanı, tekrar şehre kazandırılmış, köşk bölümü; şehrin binlerce yıllık kadim tarihini geçmişten günümüze mütevazı bir biçimde sergilenen,  Çorum Şehir Müzesi olarak ziyarete açılmıştır.

Veli Paşa Hanı’nın alt katında, şehrin zengin yemek kültürünü yaşatmak amacıyla Çorum Belediyesi tarafından Yöresel Çorum Mutfağı kurulmuş ve restoranda 34 yöresel lezzet, geleneksel tatları deneyimlemek isteyenlerin hizmetine sunulmuştur. Ünlü şefler tarafından Türkiye'nin en iyi mutfakları arasında gösterilen Çorum mutfağının, Su Böreği, Has Kaklava, Leblebi Helvası, İskilip Dolması, Kuru Mantı, Kargı Tulum Peyniri, Madımak, Erikli Yahni, Çorum Beşlisi gibi en özel yemeklerine Çorum Mutfağı menüsünde yer veriliyor.

Hanın alt katının bir bölümünde ise Veli Paşa Kahvecisi hizmet veriyor. 156 yıllık geçmişi olan tarihi Veli Paşa Hanı’nda, kahve kültürü yeniden yaşatılıyor. Hanın tarihi dokusuna uygun olarak dizayn edilen Veli Paşa Kahvecisi, otantik bir atmosferde misafirlerini ağırlıyor.

Kaynak: Çorum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü -Çorum Kültür Envanteri

Çorum Gezilecek Yerler