Doldurma Kabak Tatlısı - Kütahya
Doldurma Kabak Tatlısı Malzemeleri Nelerdir
- 1 orta boy tatlı kabak
- 2,5 kg toz şeker
- 2 su bardağı pirinç
- Dolmalık fıstık
- Dolmalık üzüm
Üzeri için: Ceviz ,kaymak
Doldurma Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır
Kabak bütün halinde soyulur. Üst kısım kapak şeklinde çıkarılır ve içi temizlenir. Ayrı bir yerde pirinç, ½ kilo toz şeker 4 su bardağı su eklenerek pişirilir. İçine üzüm ve fıstık ilave edilir. Hazırlanan karışım kabağın içine doldurulur ve kapağı kapatılır. Geniş bir tencereye yerleştirilir ve azar azar şeker eklenerek fırında pişirilir. Piştikten sonra tepsiye ters çevrilerek konur ve üstü biraz daha kızartılır. Soğuyunca dilimler halinde kesilerek servis yapılır. İsteğe göre üzerine kaymak ve ceviz konulur.
Doldurma Kabak Tatlısı
Görsel Sahibi: Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
5350
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
01 Nisan 2024 Pazartesi