­ DÖNDERME | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. KİRİKKALE
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Dönderme - Kırıkkale

Dönderme Malzemeleri Nelerdir

  • 1 yufka
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık tereyağı 

Dönderme Nasıl Yapılır

Tavaya tereyağı konarak eritilir. Yufkanın içerisine yumurta kırılarak tavaya sığacak şekilde katlanır. Tereyağı kızınca yufka tavaya konur. İki yüzü de pisince ikinci bir yufkaya sarılarak dürüm yapılır. Yumurta yerine peynir de konulabilir. Arzuya göre içi boş olarak da yapılır.

Kırıkkale Geleneksel Mutfak

Hamur İşi ve Börekler
Görüntülenme Sayısı : 7476    Eklenme Tarihi : 25 Aralık 2012 Salı    Güncellenme Tarihi : 10 Ocak 2024 Çarşamba