Fındıklı Izgara Köfte Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg kıyma
- 200 g bayat ekmek içi
- 1 su bardağı fındık unu
- 1/2 çorba kaşığı tuz
Fındıklı Izgara Köfte Nasıl Yapılır
Kıyma bir tepsiye alınır. Islatılmış ekme içi, tuz, fındık unu karıştırıp iyice yoğurulur. Köfteler ızgarada pişirilir.
Kaynak: Giresun Valiliği Kültür Yayını, Giresun Yemekleri, Ağustos 2008