­ SIZGIÇ | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. İSPARTA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Sızgıç - Isparta

Sızgıç Malzemeleri Nelerdir

  • Büyük ve küçükbaş hayvan eti   

Sızgıç Nasıl Yapılır

Kemiksiz et, satırla ince ince kıyılır ve hayvandan çıkan iç yağları ile birlikte kavrulur. Ateşten indirildikten sonra bakır tabaklarda kalıp halinde dondurularak serin yerde muhafaza edilir.

Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Et Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 4916    Eklenme Tarihi : 30 Mart 2018 Cuma    Güncellenme Tarihi : 07 Temmuz 2023 Cuma