Samsun Pidesi - Samsun
Her ne kadar Samsun Pidesi olarak ün salmışsa da aslında Samsun'da genelde üç ayrı pide yapılır. Terme Pidesi, Çarşamba Pidesi ve Bafra Pidesi olarak da Coğrafi İşaret alarak tescillenmiştir. Her üçünün de yapımı ayrı, lezzeti ayrıdır. Çarşamba ve Bafra Pidesi daha çok kapalı denilen türdendir. Terme Pidesi ise açık denilen türde yapılmaktadır.
Kaynak: Sebahat KÖSE (Samsun Yemekleri, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yayını)
Samsun Pidesi
Görsel Sahibi: Samsun İKTM Arşivi
Samsun Pidesi
Görsel Sahibi: Samsun İKTM Arşivi
Samsun Pidesi
Görsel Sahibi: Samsun İKTM Arşivi
Samsun Pidesi
Görsel Sahibi: Samsun İKTM Arşivi
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3864
Eklenme Tarihi :
28 Şubat 2020 Cuma
Güncellenme Tarihi :
28 Şubat 2020 Cuma