­ UN HELVASI | Kültür Portalı

Un Helvası - Uşak

Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 kg un,
  • 650 gr sıvı yağ,
  • 1,350 kg şeker,
  •  2 litre su.

Yapılışı:

Çömleği ateşe koyalım, hafif ısınınca yağını ilave edelim, unu da koyup tahta kaşıkla pembeleşinceye kadar karıştıralım. Ayrıca başka bir kapta şerbetimizi kaynatalım iyice pembeleşince unumuza şerbeti ilave edelim, iyice karıştıralım. Şerbeti çekinceye kadar karıştıralım sonra soğumaya bırakalım. İster soğuk, ister sıcak servis edilir.

Kaynak: Gülümser DEMİREL

 

Görüntülenme Sayısı : 1451    Eklenme Tarihi : 24 Eylül 2019 Salı    Güncellenme Tarihi : 24 Eylül 2019 Salı