­ AMASYA UNUTMA BENİ TATLISI | Kültür Portalı

AMASYA UNUTMA BENİ TATLISI - Amasya

Amasya unutma beni tatlısı nasıl yapılır?

Unutma beni tatlısına hangi malzemeler konulur?

• 1 su bardağı pekmez

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 su bardağı su ve köy ekmeği

Unutma beni tatlısı tarifi

Pekmez şekerle birlikte şurup haline gelene kadar pişirilir. Dilimlenmiş ekmekler içine atılır. İki tarafı pişirilir. Bir kevgirle ekmekler şerbetten alınır. Üzerine ceviz dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Kaynak : Amasya Valiliği, Amasya Mutfağı Kitabı

Görüntülenme Sayısı : 4478    Eklenme Tarihi : 31 Ocak 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 24 Şubat 2020 Pazartesi