Batman Ayran Çorbası (Mehir) - Batman
Batman Ayran Çorbası Malzemeleri Nelerdir
- Dövülmüş buğday
- 1 kg yoğurt
Batman Ayran Çorbası Nasıl Yapılır
Buğday iyice haşlanıp yumuşatılır. Piştikten sonra yoğurt katı bir ayran kıvamına getirilirlip, pişmiş kaynayan buğdayın üzerine dökülür. Ağır ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılır. 10 dakika da kendi halinde kaynatıldıktan sonra altı söndürülür. Saklama kabına alınıp buzdolabına konur. (Saklama süresi bir haftadır.) Soğuk soğuk yenir. Arzu edilirse üzerine pekmez konarak veya tuz dökülerek servis edilebilir.
Batman Geleneksel Mutfak
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
59965
Eklenme Tarihi :
04 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
23 Mart 2022 Çarşamba