­ EKMEK | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. KARABUK
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Ekmek - Karabük

Ekmek Malzemeleri Nelerdir

  • 3 kg un
  • 1 paket yaş maya 
  • 2 çorba kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Ekmek Nasıl Yapılır

Bütün malzemeler ılık suyla yoğrulur. Akışkan bir hamur elde edilir. Mayaya gelene kadar beklenir. Bu hamur 7 parçaya ayrılır. Tepsiye alınır. Tepsi mayası gelene kadar beklenir. 1 çay kaşığı salça, 1 kase yoğurt karıştırılıp üzerine sürülür. Fırında pişirilir. 
Hamur İşi ve Börekler
Görüntülenme Sayısı : 3095    Eklenme Tarihi : 08 Mayıs 2019 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 24 Ekim 2023 Salı