Haytalya - Kilis
Haytalya Malzemeleri Nelerdir
- 1 su bardağı nişasta
- 8-10 su bardağı süt
- Yeteri kadar gül suyu
- 1 su bardağı su
Haytalya Nasıl Yapılır
Süt ve nişasta tencerede karıştırılarak eritildikten sonra kısık ateşte yine karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir. Ateşten alınan karışım tepsiye yayılır. Daha sonra küçük küçük doğranan bu hamurun üzerine; su, toz şeker, gül suyu karışımı dökülür.
Kaynakça : Kilis Yemekleri Kitabı (R. Tuncay BELGİN )
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
6402
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
08 Ocak 2024 Pazartesi