Kağıt Kebabı - Malatya
Yöre mutfağının baş yemeklerinden biri kağıt kebabıdır. Taraklık ve etevi denilen yağlı kuzu etinin özel bir kağıt içinde buğulanarak fırında pişirilmesiyle yapılır. Pişirilmesi yaklaşık 16 saat süren bu yemek sadece belirli lokantalarda yapılmaktadır.
kağıt kebabı
Görsel Sahibi: Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
4928
Eklenme Tarihi :
25 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
22 Temmuz 2024 Pazartesi