­ YARMALI KÖY TARHANASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. ANKARA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Yarmalı Köy Tarhanası - Ankara

Yarmalı Köy Tarhanası Malzemeleri Nelerdir

  • 5-6 parça yarma tarhana
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Tuz

Yarmalı Köy Tarhanası Nasıl Yapılır

Tarhana ılık suda yarım saat ıslatılır. Daha sonra içine bir adet yumurta kırılır. Un ve su eklenerek kaynayana kadar karıştırılır. Yarmalar piştiğinde tuz ilave edilir. Tereyağında yakılan nane çorbanın üzerine gezdirilir.

Kaynak: Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Çorba
Görüntülenme Sayısı : 8275    Eklenme Tarihi : 03 Ocak 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı