­ KİRAZ TUZLUSU DİBLESİ | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. GİRESUN
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Kiraz Tuzlusu Diblesi - Giresun

Kiraz Tuzlusu Diblesi Malzemeleri Nelerdir

  • 1/2 kg kiraz tuzlusu
  • 1-2 adet soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet havuç
  • Fındık yağı

Kiraz Tuzlusu Diblesi Nasıl Yapılır

Tuzu çıkarılan kirazlar, yağ ile kavrulmuş soğanlara ilave edilir. Küçük küçük doğranmış havuçlar soğanların üzerine yayılarak en üzerine yıkanmış olan pirinçler ilave edilip, yeterince su konularak tencerenin ağzı kapatılıp 20 dk. kadar pişirilir ve demlenmeye bırakılır. Sıcak olarak servis yapılır. 

Kaynak: Giresun Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Giresun Yemekleri Kitabı

Sebze-Ot Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 4771    Eklenme Tarihi : 18 Mart 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 03 Mart 2023 Cuma