Haşhaşlı Pelte Malzemeleri Nelerdir
10-12 Kişilik – Pişirme Süresi: 30 dakika
- 3 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı haşhaş
- Tarçın
- Ceviz
Haşhaşlı Pelte Nasıl Yapılır
Tencere içine konan haşhaş ezilip, pekmez ve un eklenerek ateş üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince kâselere dökülerek soğumaya bırakılır. Üzerine isteğe göre tarçın veya dövülmüş ceviz eklenerek servis yapılır.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü