­ SÜTLÜ KEŞKEK ÇORBASI | Kültür Portalı

Sütlü Keşkek Çorbası - Karabük

Sütlü Keşkek Çorbası Malzemeleri Nelerdir

  • 1. 5 su bardağı keşkek
  • 1.5 kg süt 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı salça 
  • Tuz 
  • Karabiber 

Sütlü Keşkek Çorbası Nasıl Yapılır

Keşkek çorba yapılmadan önce akşamdan yumuşaması ve şişmesi için tencerede kaynatılır. Kaynayan keşkeklik üzerine soğuk su ilave edilir ve sabaha kadar bekletilir. Sabaha kadar keşkeklik suyu çekerek şişer. Bunun üzerine yeteri kadar karabiber, tuz ve süt ilave edilir ve kaynatılır. Ocaktan indirildikten sonra servis kaplanna konulur. Üzerine tereyağında kızdırılmış salçadan oluşan karışım ilave edilip servis edilir. 
Görüntülenme Sayısı : 12552    Eklenme Tarihi : 07 Mayıs 2019 Salı    Güncellenme Tarihi : 24 Ekim 2023 Salı