Mancar Yemeği (Çicekli Mancar ) - Kocaeli
Mancar Yemeği Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg mancar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
Mancar Yemeği Nasıl Yapılır
Mancar ayıklanarak soğuk suda iki saat süre ile bekletilir ve sudan çıkartılır. Kısık ateşte haşlanır. Soğan yağ içinde kavrulur. Haşlanmış mancar kavrulmuş soğan içine karıştırılarak 5-10 dakika pişirilir.
Kaynak: Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3432
Eklenme Tarihi :
18 Ocak 2013 Cuma
Güncellenme Tarihi :
26 Şubat 2024 Pazartesi