Etli Yaprak Sarma Malzemeleri Nelerdir
- ½ kg kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 baş soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet domates
- 200 g yaprak
Etli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır
Kıymanın içine soğan, domates küçük küçük doğranır. Pirinç, tuz, biber, bir miktar su yumuşatacak kadar hepsine karıştırılıp dolma içi hazırlanır. Yapraklar sıcak su ile haşlandıktan sonra yaprağın geniş yerinden başlamak üzere sarılır. Hafif ateşte pişirilir. Üzerine yoğurt konarak servis yapılır.
Kütahya Geleneksel Mutfak