­ BAHAR GEVREĞİ | Kültür Portalı

Bahar Gevreği - Denizli

Bahar Gevreği Malzemeleri Nelerdir

  • 2 adet kızartılmış yufka
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Bahar Gevreği Nasıl Yapılır

Soğan küp şeklinde doğranır ve pembeleşinceye kadar yağda kızartılır. Daha sonra haşlanmış mercimek ve kızartılmış yufkalar küçük parçalar halinde ilave edilir. Tuz katılarak karıştırılır ve ocaktan alınarak servis kabına boşaltılır. Ilık veya sıcak olarak servis yapılır.

Tarif: Gülçin BARUT Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Görüntülenme Sayısı : 4375    Eklenme Tarihi : 19 Şubat 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 11 Ekim 2022 Salı