Çirişli Bulgur Pilavı - Van
Malzemesi: Çiriş soğan, salça, yağ, tuz, biber, pilavlık bulgur.
Yapılışı: Soğan, salça ve doğranmış çiriş yağda kavrulur. Tuz ve biber ekilir. Üzerine bulgur dökülür, bulgura uygun ölçüde su eklenip pişmeye bırakılır.
Kaynak: Van Geleneksel Gıdalar Envanteri. Sayfa: 33
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3894
Eklenme Tarihi :
04 Şubat 2013 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
03 Eylül 2018 Pazartesi