Kakırdak - Isparta
Kakırdak Malzemeleri Nelerdir
- Büyük ve küçükbaş hayvanlarının iç yağları
Kakırdak Nasıl Yapılır
Hayvandan çıkan iç yağları ince ince kıyılarak geniş bir tavada iyice kızarana kadar kavrulur. Bir süzgece dökülerek yağ kısmı akıtılır. Süzgecin üzerinde kalan kavrulmuş yağ parçaları (kakırdak) serin yerde muhafaza edilir.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kakırdak
Görsel Sahibi: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3440
Eklenme Tarihi :
29 Mart 2018 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
07 Temmuz 2023 Cuma