Hörre (Un Çorbası) - Kars
Hörre Malzemeleri Nelerdir
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı un
- 5 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hörre Nasıl Yapılır
Bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile un kısık ateşte kavrulur. Rengi dönünce yavaş yavaş suyu da eklenir, sonra tuz ve karabiberi ilave edilir. Sürekli karıştırarak dibi tutması engellenir. Küçük bir tavada yarım kaşık tereyağı eritilir ve salça eklenir. Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirdikten sonra, sıcak olarak servis yapılır.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
18621
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
16 Kasım 2023 Perşembe