­ DENİZ BÖRÜLCESİ | Kültür Portalı

Deniz Börülcesi - Çanakkale

Deniz Börülcesi Malzemeleri Nelerdir

  • 1 demet deniz börülcesi
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • yarım limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 lt su

Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır

Deniz börülceleri suda haşlandıktan sonra kılçıklarından temizlenir ve tabağa alınır. Dövülmüş sarımsak ve rendelenmiş domates ile karıştırıldıktan sonra zeytinyağı ve tuzla harmanlanarak servis tabağına alınır. Üzerine limon sıkılarak servis edilir.

Kaynak: Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Halk Kültürü Arşivi

Görüntülenme Sayısı : 2015    Eklenme Tarihi : 25 Şubat 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 05 Temmuz 2022 Salı