Laz Böreği - Rize
Laz Böreği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Yufka Hamuru İçin :
- un
- süt
- su
- az miktarda tereyağı ve sıvıyağ
- bir tutam tuz
Muhallebi İçin :
- süt
- şeker
- buğday unu
- az tuz
- yumurta
Şerbeti İçin:
Laz Böreği Nasıl Hazırlanır?
İyice yoğrulup bir süre dinlendirilen hamurundan tepsinin büyüklüğüne göre baklava yufkası açılır. Yufkaların yarısı yağlanmış tepsiye serilip üzerine hazırlanan muhallebi yayılıp üzerine kalan yufkalar serilir. Tereyağı eritilip üstüne dökülerek arzuya göre kare veya üçgen şekilde kesilerek fırına verilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Daha sonra üzerine şerbet gezdirilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
6833
Eklenme Tarihi :
07 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
04 Eylül 2019 Çarşamba