­ BULAMAÇ AŞI | Kültür Portalı

Bulamaç Aşı - Burdur

Bulamaç Aşı Malzemeleri Nelerdir

  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı un

Bulamaç Aşı Nasıl Yapılır

İnce ince kıyılmış bir orta boy soğan ve yumurta büyüklüğünde kıyma iki yemek kaşığı yağ ile kavrulur. İçine bir yemek kaşığı salça ve 2-3 su bardağı su eklenir. Diğer bir tavada üç yemek kaşığı un kavrulur ve tencerenin içine katılır. Kısık ateşte pelte kıvamında oluncaya kadar karıştırılır. Bulamaç çorbasından farkı içine ekmek doğranmaması ve pelte biçiminde koyu olmasıdır

Görüntülenme Sayısı : 8794    Eklenme Tarihi : 15 Şubat 2013 Cuma    Güncellenme Tarihi : 16 Mayıs 2022 Pazartesi