­ SOĞANLI CACIK | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. HAKKARİ
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Soğanlı Cacık - Hakkari

Soğanlı Cacık Malzemleri Nelerdir

  • 1/2 kg süzme yoğurt
  • 1 baş soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • Tuz

Soğanlı Cacık Nasıl Yapılır

Soğan ince ince doğranıp tuzlanır. Dereotu ve maydanoz da ince doğranarak derin bir kapta yoğurt ile karıştırılır. Su eklenerek kıvam verilen cacığa son olarak tuzda bekletilen soğanlar eklenir.

Kaynak: Hakkari İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Salatalar
Görüntülenme Sayısı : 4825    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2017 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 17 Nisan 2023 Pazartesi